Recensioner av bakverk. Här finns allt från bullar till Ballerina. Både svenska och importerade bakverk. Kravet är riktigt socker. Här recenseras nytt som gammalt och billigt som dyrt.
Fjällgrovisbulle är ett unikt köpebakverk som inte har någon motsvarighet i storstan. Med sitt fantastiskt sega och kolaknäckskrispiga yttre, som troligtvis är doppat i fett och sirap, gör denna bulle ingen besviken. Och med känslan av ett surdegsbröd som berikats med kanel och socker är det en fröjd för tunga, … Läs hela artikeln och se betyg “Fjällgrovisbulle”
Ballerina var så vänliga att skicka sina senaste nyheter till Sockerbiten, varav Ballerina Mumsbit Mjölkchoklad med Crisp fick klart godkänt. Något som bygger upp förväntningarna inför Ballerina Mumsbit Original med det ljusa kexet istället för det mörka. Aromen är smörig och bär på tunga drag av choklad och hasselnöt. Tyvärr … Läs hela artikeln och se betyg “Ballerina Mumsbit Original”
Här har Ballerina varit mycket vänliga att skänka Sockerbiten ett recensionsexemplar av den helt nya utgåvan av den ganska tråkiga kakan Ballerina. Men Ballerina Mumsbit Mjölkchoklad med Crisp är en helt annan kaka, för det är ingen kaka. Det är snarare en godisbit skall det visa sig. Vi börjar med … Läs hela artikeln och se betyg “Ballerina Mumsbit Mjölkchoklad med Crisp”
Vad skådar mitt norra öga? En spansk piratkopia av mini Oreos förpackad i en mikroskopisk plastpåse och med namnet Gullón Mini O2. Möjligheten att få prova dessa “bakverk” är för lockande att undgå. Påsen slits upp och kakor sprids över halva rummet. Direkt känner man igen den klassiska Oreoaromen … Läs hela artikeln och se betyg “Gullón Mini O2”
För inte så länge sedan så recenserade jag oreokakor indränkta i mjölkchoklad och nu tar jag mig en titt på den med vit choklad, Choc White Oreo. Öppnar de dubbelförpackade kakorna och det luktar inte så mycket som det brukar om vit choklad. Men faktum är att den … Läs hela artikeln och se betyg “Choc White Oreo”
Efter att ha betalat ett skyhögt pris per hajpad macaron känns första tugganav Ladurée Macarons bitterljuv. Jordgubbsmacaronen doftar av sött socker och mandelmaräng. Samtidigt som den lilla munsbiten är fluffig finns en seghet som behagar munlädret. Fyllningen är rikligt tilltagen, nästan i överkant, men det kompenseras med en fin pastellfärg … Läs hela artikeln och se betyg “Ladurée Macarons”
Fabrique Kardemummabulle ser inte mycket ut för världen, men inuti gömmer sig en grotta av dregel och vällust. Varje tugga innebär en upplevelse av finjusterad seghet och perfekt tuggmotstånd. Smaken lämnar ingen besviken. Här trängs en gyllene fyllning bestående av ansenlig mängd socker blandat med kardemumma samt en deg som … Läs hela artikeln och se betyg “Fabrique Kardemummabulle”
Oreo är ett känt kakmärke från USA som säljer en traditionell kaka som består av två chokladkex med vit creme mellan. Kakorna är egentligen rätt alldagliga och det finns flera bättre alternativ, ex Ballerinakakor. Men Choc Milk Oreo go vänner, det är något helt annat. … Läs hela artikeln och se betyg “Choc Milk Oreo”
Efter överseende med en ordentligt svåröppnad påse infinner sig ändå en genuin besvikelse också på denna cross-overprodukt vid namn Hatting Bulle Daim inside. En lite torr och bränd lukt avges från den övergräddade pannkakan till bulle samtidigt som fingrarna draperas i ett kladdigt ytskikt. Fyllningen är söt och på … Läs hela artikeln och se betyg “Hatting Bulle Daim inside”
Key Lime Pie är en ljuvlig skapelse med ett inbjudande yttre som inte gör någon besviken. Här mixas den syrliga limen med den söta kondenserade mjölken och smaken når oanade höjder. Med allt placerat på en stabil botten av digestive kan det inte gå fel. En portion till tack!