Då var det dags att sleva upp en klassiker. En favorit. Ben & Jerry’s Fairly Nuts. Glassen är dock ganska anonym när locket lättar, allt som syns är en gyllenbeige glassbas med näst intill obefintliga spår av kola och nötter. Inte heller avyttras någon arom att tala om. Men skenet bedrar, smaken är fantastisk. Den söta karamellbasen har en slät konsistens, en fin gräddighet, en kompakt stadighet och är mycket uppfriskande. Tillsammans med kolasåsen skapas en riktig sötmabomb. Kolasåsen är ljuvligt söt och bär på en perfekt bränd och sockrig ton. Dessutom omringar den mandlar, till perfektion rostade och sötade, som är krispiga och konsistensbrytande. Låter man glassen vänta för länge i frysen kan nötterna dock bli lite sega. Sötman är perfekt, på ett sådant sätt att den inte behöver kompletteras med någon sälta. Ibland framträder en strimma av mandelsmak bland all kola. När mandeln mixas med kolasåsen fastnar det lätt i tänderna, men det gör inte så mycket då den goda smaken bevaras lite längre. Kanske är det rent av så att denna glass skulle göra sig ännu bättre med mer kolasås och nötkluster nedblandat.

Pris ca 45 kr.
Inköpsställe; ICA Maxi Botkyrka.

Betyg 4 av 5 sockerbitar.